河南理工大学 方 敏
摘要：具备茶文化特色的城市公共设施设计对于提高信阳城市整体形象、提升城市公共服务水平有重要意义。文章以工业设计的思想为出发点，针对如何提升城市公共设施用户的综合体验进行了相应的设计研究。通过对信阳市公共设施的现状分析和信阳市城市发展整体需求的研究，从打造具有地方特色的城市公共服务、传承信阳茶文化理念以及塑造完整的城市形象等三个方面，就如何进行具有信阳茶文化特色的公共设施设计进行了探讨，并提出了相应的设计改良策略。
关键词：茶文化 公共设施 设计
中图分类号：J51 文献标识码：A
文章编号：1003-0069(2017)11-0130-02
A b s t r a c t：The design of urban public facilities with tea culture is of great significance to improve the image of Xinyang city and enhance the level of urban public service. This thesis takes the idea of industrial design as the starting point, and puts forward the corresponding design research on how to improve the comprehensive experience of urban public facilities users. Through the analysis of the current situation of Xinyang city public facilities and the overall demand of Xinyang city development, we can discuss Tea culture characteristics of the public facilities design, and put forward the corresponding design improvement strategy from the three aspects:1) creating urban public service with local characteristics; 2)conveying Xinyang tea culture concept;3) shaping the complete city image.
Keywords：Tea culture Public facilities Design
引言
公共设施是由政府提供的属于社会给公众享用或使用的公共物品或设备，是城市化发展的产物。它作为现代城市景观的一部分，是构成城市文化、形象的重要因素之一，它的建设关系着城市的经济与发展。信阳位列全国十大魅力茶乡，毛尖茶早已成为信阳旅游发展的四大品牌之一，信阳之美，美在山水，美在茶乡[1]。在大力发展旅游业，提升城市整体形象的同时，信阳市的“十三五”规划中明确提出开展产业、土地、城市、生态环境保护、区域公共服务设施规划等“五规合一”的发展战略，打造宜居宜业、富有特色的现代化城市。基于城市宏观发展战略和城市文化传承的需要，茶文化视域下的城市公共设施设计研究势在必行。
一、信阳市公共设施设计现状
数据显示，截止2015年末，信阳全市城镇化率达到42.7%，比“十一五”末提高了8.3个百分点，新型城镇化步伐持续加快。但在城市形象建设方面，信阳与国内、省内多数城市类似，存在严重的城市特色弱化的问题。以公共设施为例，目前，信阳城市公共设施的配置中功能基本合理、制作相对简单、材料比较单一、外观表现力不足，这种缺乏地域特色的设计风格在不同的城市间不断地复制，在各地形成了设计风格相对统一的城市印象[2]。考察中发现，在茶产业相对比较集中的信阳市浉河区、平桥区及周边各县，公共设施的设置也并未体现出明显的茶文化符号，个别与茶文化相关的城市小品的设置也只是城市设计中的一个视觉点缀。
二、茶文化介入公共设施设计的意义与价值
城市公共设施是城市地域文化的载体，是人与城市环境交互的重要媒介。由于其公共性及历史性的特征，使其承载了传播本土文化的责任，其形象直接影响着城市整体空间的规划品质。《河南省新型城镇化规划（2014-2020年）》关于人文城市建设重点工程中明确提出“要开展重点区域城市设计，注重传统文化元素融入，规划建设一批主题鲜明、本土风情浓郁的城市公共文化休闲空间，塑造具有鲜明地域特色和时代气息的中原城镇风貌”。而具有本土文化特色的公共设施在提升城市视觉形象、明确城市主题、塑造城市特色、展示城市服务品质等方面具有重要意义[3]。
伴随着信阳茶产业规模的不断扩大和茶产业链条的不断延伸，信阳茶的影响力在不断提升。信阳市在“十三五”规划中提出要着力塑造“山水茶乡、生态信阳”的总体城市形象。河南省茶产业发展规划（2011-2020）中也明确提出，要依托我省丰富的茶文化历史资源及其他人文资源，开发信阳毛尖等传统茶文化形态，持续提升中原茶文化的影响力。继续开发“茶之旅”等旅游项目，打造系列融合茶等相关文化为一体的旅游产业。由此可见，作为信阳市乃至河南省的一张名片，信阳茶在承载与发扬本土文化方面将被赋予更加重要的职责。
自1992年开始，信阳茶文化节每年举办一次，除了带来喜人的经济
效益之外，茶叶节早已成为信阳城市宣传并让信阳走向世界的一个重要这一系列的数据，信阳市提出要突出城市、旅游基础设施提升的发展策略，而城市公共设施正属于城市设施中重要的组成部分。所以，在信阳市尤其是茶产业相对集中的区域建设具有茶特色的城市公共设施，一方面符合了当地政府对城市建设发展的要求，另一方面对于促进当地旅游业的发展、推动茶产业的进一步扩大，以及促进区域经济的快速发展颇有价值。
三、基于信阳茶文化特色的公共设施设计创新策略
（一）因地制宜，打造公共设施区域化的服务特色
信阳素有“江南北国，北国江南”之称，独特的地理位置使得信阳形成了独特的自然和人文环境，曾连续八年入选全国十佳宜居城市。此外，在“美丽信阳.休闲茶都”到“山水信阳，休闲茶都”的系列城市形象宣传片中，茶文化始终作为信阳城市推广的关键要素。基于信阳的独特地理位置和气候条件，在形成具有区域服务特色的公共设施设计方面，可从以下几方面入手：①生态环境方面：城市是人与自然生态环境的矛盾所在，城市的建设与发展应遵循自然发展的趋势，与自然和谐相处。由于对生态环境保护和社会可持续发展的关注，使得城市居民有了更强烈的保护自然资源的意识，各种资源亦得到更合理的利用。信阳日照充足，山、水、矿产等资源丰富，太阳能、水资源、矿产资源等生态能源在公共设施中能得以广泛应用。充分利用生态资源的新型城市公共设施设计一方面能大大地减少城市建设给自然环境带来的伤害，在城市发展、公共设施建设、自然保护三者之间形成良性循环；另一方面，自然环境与城市环境的有效整合，保证了城市、社会的进一步可持续发展。②功能形态方面：信阳是岗川相间的阶梯地貌,周边群山环绕。同时地处淮河上游河流众多，降雨丰沛。季节气候明显，又兼有山地气候特点。因此户外公共设施，尤其是具有遮蔽功能的设施应更多考虑遮阳、挡风、避雨的需求。比如整体结构的遮蔽性要求偏高、顶棚应利于排水、休息设施应选择防潮、防锈、易干的材料等。③色彩方面：众所周知，我国各民族有明确的色彩使用偏爱与禁忌，信阳市常驻人口除汉族外，还有多个少数民族的居民居住，其中以回族人口相对较多，部分片区的少数民族住户相对集中。古人云：“入乡问禁，入境随俗”，在针对少数民族居住相对集中区域的公共设施设计中，合理的色彩选择与搭配是对当地民族文化最基本的尊重，同时能有效地推动该地区特色文化的发扬与传承，使更直观地展示出城市的文化特色。除此之外，在推广信阳茶文化背景下，毛尖绿、信阳红等相关色彩也可以作为公共设施外观色彩设计的视觉要素。
（二）坚持文化传承，在公共设施设计中体现茶文化理念
中国茶文化博大精深，包括茶道、茶德、茶学等文化特征，长久以来中国人以茶代礼，反映出中华民族的悠久文明和礼仪[4]。信阳茶亦不例外，信阳茶源于西周，盛于明清，历史悠久。信阳毛尖外观细嫩，叶底嫩绿，汤色明净，外形细、直、圆、光而多毫，极具特色，（如图2）所示。早在1915年的万国博览会上就因外形美观、香气清高、滋味浓醇等品质，被授予茶叶金质奖章。在信阳茶漫长的发展过程中留下了众多的茶文化形态，如有关信阳茶的神话传说、饮茶制茶文化、信阳茶歌、茶社文化等。在信阳毛尖影响力不断扩大以及信阳大力开展旅游发展战略的背景下，推动信阳的“中国茶都”形象建设、大力弘扬茶文化、规划茶城市，就变得至关重要。
基于茶文化理念的城市公共设施设计，是对信阳茶文化的进一步渲染，对确立以文化创造价值的茶叶发展战略，营造良好的茶文化氛围有积极的推动作用。这就要求在产品设计中要把丰富的信阳茶文化形态、视觉符号等翻译成具有现代风格的设计语言，通过观察与描绘、再现与创新、印象与联想等方法，加以设计实践。并从符号经济、符号产品设计战略等方面展开，把握茶文化思想的精髓，把文化元素的视觉化符号运用到公共设施的再设计中来，实现茶文化的良好承传。
坚持文化创新，推动文化传承是信阳文化产业发展的重要部分。信阳城市总体规划（2015-2030年）中提出了全面开展城市设计，着力构建山水相间、生态宜居、具有文化内涵与品质的空间格局和城市风貌的要求。蕴含着城市人文风貌的公共设施设计，对于提升城市整体形象、传播城市文化以及营造城市的归属感效果显著，同时也扩大了信阳市茶文化品牌的影响力。
（三）着眼全局,塑造区域公共设施的整体形象
公共设施是构成城市健康、良好运行的重要组成部分，也是城市形象的载体之一。在特色化街区的形成过程中，公共设施的形象需要与城市、街区的形象规划密切联系起来，形成更具整体形象的城市设计[5]。（图3）所示是开封市内部分街区的公共设施设置，众所周知，开封是国家历史文化名城，市内公共设施设置也在某种程度上体现了文化古城的面貌特征。而从工业设计的理念来讲，就要求设计者从产品系统观的角度出发，着眼全局，进行合理的规划与设计[6]。
视觉形象方面，需考虑该街区的文化背景、建筑特色、空间划分等特征，将公共设施的设计介入城市、街区整体形态的设计之中。在设计中着眼系统整体，采用从系统到局部再到系统的方法，统一规划，以保证街区视觉形象的整体性；服务功能方面，则需要依据该街区的整体定位、居民活动的特点等因素，在充分的空间分析及用户研究后进行合理的公共设施类的产品设计，并依据街区体量的大小投放合适密度的各类公共设施，如垃圾桶、路灯、休息设施等产品。在保证共享发展的基础上，寻求政府投放成本与居民对公共设施满意度之间的平衡，打造更宜居并有温度的街区形象。此外，对地处茶山上或者茶山附近的居民生活区和旅游区的公共设施设计而言，首先应从整体生态环境、视觉环境的全局上考虑公共设施产品的系统设计；其次，在产品种类、数量、功能特征等方面，也应从能提供更专业的公共服务的角度出发，进行合理的公共设施的设计与设置。
信阳文化形态丰富，除了信阳茶文化之外，信阳民歌、潢川皮影、光山花鼓戏等国家级、省级非物质文化遗产在信阳及周边地区有较高的影响力，信阳商城的花伞舞也是珍贵的民间文化瑰宝。在推进旅游升级和生态旅游示范区创建工作中，大力发展各具特色的旅游景区是形成城市旅游业可持续发展的必经之路。作为构成城市、街区视觉形象的重要元素，具有区域文化特色的公共设施形象能够显现出该区域的文化特质，亦能体现出该区域的公共服务特色。同时，在塑造具有特色的整体形象过程中，也能够有效避免与其他区域形象的雷同。
总结
公共设施是服务于居民在城市生活的功能性产品，同时，作为城市形象中的关键要素公共设施在推动城市文化传承方面有其独到的功能。一直以来，国内各城市之间公共设施的设计具有广泛的同质化现象，但近些年随着地域差异关注度的提高，不同地区的同类公共设施的形态与功能的差异化设计也逐渐体现。以茶文化为特征的信阳市公共设施设计与设置，能够充分体现信阳市茶文化特色，而相关的设计研究对于塑造信阳“山水茶乡”的城市形象价值非凡。
在信阳全市尤其是茶产业相对集中的区域进行基于茶文化的公共设施设计一方面满足了信阳市“十三五”规划中加强城镇公共服务设施建设，建设宜居宜业的现代化城市发展的要求；另一方面在发展高起点旅游业的要求下，有茶文化内涵的公共设施能积极引导游客关注并深入地了解信阳的茶文化，对信阳茶的品牌传播起到促进作用，并能进一步扩大信阳市、信阳茶、信阳山水的整体影响力。
基金项目：河南理工大学人文社会科学研究基金项目（SKGH2016-1）；河南理工大学教育教学改革研究项目（2015JG097）； 河南省教育厅人文社会科学研究项目（2016-qn-063）。
参考文献
[1] 茹存光. 信阳茶文化创意产业体系的构建[J]. 农业考古，2013（05）：25-27；
[2] 方敏. 基于本土元素的城市公共设施设计构建研究[J].设计,2015（9）:78-79；
[3] 任新宇，关惠元. 生态设计视角下的城市公共设施设计思考[J].生态经济，2015（10）189-193；
[4] 张赟. 茶文化背景下的公共设施设计研究[J].福建茶叶，2016（3）：269-270；
[5] 李正军，张强. 城市公共设施设计的系统创新研究[J].包装工程，2015（20）52-56；
[6] 方敏.豫地区城市公共设施的本土化设计研究[J].设计，2015（10）：24-25.