《设计》专访|庞学元:家居不同的需求是人们个性化需求的总和

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2018年11月,作为家居行业唯一入选企业,大信家居参加了改革开放四十周年成就展。董事长庞学元认为,文物是文化的物证,文化是生活的高级表现,需要剥丝抽茧,找到规律,然后找到规律模块,进而成为工业软件的源代码,实现人机交互和大工业系统相匹配,实现家居产品的大规模个性化定制。

庞学元从汉字中受到了启发,汉字有八万个,常用的3500个就像一个个模块,一个个细胞,人们可以使用它们为世界上古今中外的人写(定制)一部自传,就像做定制家具一样。那么做定制家具需要多少个模块?它的基因要素是什么?它的语法(算法)究竟是什么?这是一个“造字”的工程,十分复杂,为了确保“造字”的系统性、完整性、可用性,大信家居建立了大信厨房博物馆和大信家居生活博物馆,尝试解决信息化时代下,大规模个性化设计、大规模个性化定制、大规模个性化服务的问题。

《设计》:为何要建立厨房博物馆和家居博物馆?

庞学元:2018年11月,大信家居入选改革开放四十周年成就展,成为家居行业唯一入选的企业。之所以能入选,是因为大信家居以工业设计为驱动,原创了大信“易简”大规模个性化定制系统,实现了产业的革命。这一成就的取得和大信投资建立的大信厨房博物馆和大信家居生活博物馆密不可分。

所有产业的变革,都是基础研究的厚积薄发。我1980年参加工作,在中国百货公司开封市百货大楼,从一个美工成长为该百货大楼总经理。1992年离开百货公司创业,从事建筑装饰行业,并成为该行业的佼佼者。在实际工作中我发现,在购买家具产品时,顾客两口子往往吵架,其背后的根本原因是人们的生活方式不同,对家居生活产品的个性化需求无法得到普遍性满足。而这是由工业革命造成的。工业革命前,人们是通过手工业定制来实现家居个性化需求的,工业革命有效降低了平均成本,实现了预先设计,大批量生产,有效降低了社会平均成本,但戕害了个性化需求,使人们不快乐。家居行业也因而受到伤害,全球家具行业40000亿产值,没有一个家居生产企业超过100亿的。家居行业是全球极少没有资本集中、企业整合的行业,成为工业革命给人类留下的产业伤疤。从问题导向出发,1999年我创建了郑州大信家居有限公司,目标就是为了解决这个难题。

大信厨房博物馆-实景图

大信厨房博物馆-实景图-汉陶鼎-特写

实现这一目标的底层逻辑,一定不是“艺术和科技的结合”那么简单,它需要一个全新的世界观和方法论。在大信家居之前,人们认为,家居不同的需求是造型、风格和功能的不同,解决需要固化不同的设计方案,然后批量化生产,大信认为家居不同的需求是人们个性化需求的总和,不同的背后是组成“基因和细胞”的不同,“基因和细胞”是什么?大信从汉字中受到了启发,汉字本来就是一幅画,在商代时有近五千个汉字,留存下来现在还在使用的有1500左右的汉字,全是单音节汉字,就像一个模块,如同一个细胞。汉字有八万个,常用的有3500个,人们可以使用它为世界上古今中外的人每个人写(定制)一个自传,就像做定制家具一样,那么做定制家具需要多少个模块?它的基因要素是什么?它的语法(算法)究竟是什么?大信要解决这些问题,必须给出明确的回答。

这是一个“造字”的工程,十分复杂,要给“字”定义,我们发明了“十方关联”的标准体系,它是标准的标准,是工业设计的模块,是最终实现工业化软件的源代码,是实现大规模个性化家居定制的细胞和基因要素。而我们苦心创造“字”的目的是从中找到标准“字”的需求,确定它的个数,然后把它全部批量化大规模工业化生产出来,通过智能分拣组合,提高效率、降低成本,实现家居的大规模个性化定制。

实现“造字”需要深入研究生活,因为设计源于生活,是大数据的研究。从现实生活出发,1999年起,我们从实际设计的10万个家居方案里总结出4635个解决方案,它是情报级,不能直接解决问题,它也不是方法论,大信必须把它上升到认知和知识,然后把它软件化、智能化,和智能设备连接在一起,实现大规模个性化定制。当下可以通过大数据等方式来研究,但是未来呢,未来没有答案,未来是还没有发生的,创新遇到了瓶颈。

清华大学美术学院资深文学教授、中国工业设计之父柳冠中先生讲“工业设计是传统的再造”,往后看多远就能往前走多远。回望历史,从过往的生活方式上找、从文化上找,我们跑了很多图书馆,请教了许多专家,人们对生活方式的认知,大多停留在传说中。比如说西方用餐时为什么用刀叉,而中餐中国人为什么用筷子?西方发明了蒸汽机,为什么没有低温的蒸制食品?中国人食物的爆炒方式是否是中国人继续使用的饮食方式?这些简单的问题如果得不到回答,那我们的“造字”模块化就无法进行,要找到科学的依据,只有从文物上找,向后看多远就能向前看多远,文物是文化的物证,文化是生活的高级表现,需要剥丝抽茧,找到规律,然后找到规律模块,进而成为工业软件的源代码,实现人机交互和大工业系统相匹配,实现家居产品的大规模个性化定制。为了确保“造字”的系统性、完整性、可用性,我们建立了大信厨房博物馆和大信家居生活博物馆。

古代厨房-七星灶近景

《设计》:请介绍下博物馆的建立背景?做了哪些调研?

庞学元:大规模个性化定制的研究,我们是从厨房家居定制入手的。人类最早用吊锅做饭,西方文明以打鱼狩猎放牧商贸文明为基础,究其原因大多是由地理决定的,也就是人类生活的环境,而中国是精细农耕文明,中国在耕种的过程当中需要停留较长的时间,中国人就在吊锅的下面加三条腿,这三条腿的高度决定了火焰的高度,火焰的外焰是最热的,有了稳定的火源,有了对火的充分利用,我们就可以煲粥了,欧洲的主要生活方式是航海和游牧,用吊锅做饭比较方便。所以欧洲人称我们为鼎食民族,而人的味蕾又是九岁形成的,也就是说在她不会做饭的时候是由做饭的大人决定了吃饭人儿时的味蕾,所以欧洲人发明了蒸汽机,而没有发明蒸锅,这是人类生物进化的过程和科学的进步不同步。如此等等,我们进行了20多年的研究,我的爱人以前在某大学艺术学院做副院长,为了更好地完成此项工作,毅然辞掉副院长职务,专职带领团队投入到博物馆的建设和研究工作中,我们先后保护了5000多件珍贵文物,并全部在国家文物部门进行了登记,建立了工业设计的研究平台,免费对公众开放,接待了40多个国家的大专院校、科研院所和研究机构,近十年来,每年都有十万多专家学者、科研人员及普通游客到博物馆参观交流,查询资料,游览观光,起到了极好的社会效益。

所有产业的革命都是基础研究的厚积薄发。没有建立这样的博物馆,没有深入系统的研究,实现家居产业的革命是不可能实现的,大信厨房博物馆和大信家居生活博物馆是我们进入国家改革开放四十年大型展览的重要支撑,也是我们文化自信、创造创新的源泉。

《设计》:博物馆的建立对研发现代家居和厨房产品有怎样的帮助?

庞学元:大信家居从现实大数据和历史大数据中找到了基因模块,最后抽象成逻辑,找到了背后的算法,创建了“鸿逸”工业软件,从而以工业设计为驱动,在此基础上创造了大信五维工业制程系统,实现效果图形与制造数字的交互,数字与设备的交互,做到了智能分拣,实现了家具产品的大规模个性化定制,完成了家具行业的产业革命,解决了工业时代定制家居周期长、质量不可控、效率低、成本高的世界四大难题,大信把定制家居的德国日本世界领先的18到45天的交货周期缩短到最慢4天,用材率把世界较好水平的76%提高到94%,差错率把世界领先水平的6%-8%降低到3‰以下,综合成本降低到世界领先水平的1/2,并且实现了零库存。

《设计》:整体厨柜的概念源自西方,如何与中国人独特的餐饮文化结合?

庞学元:现代整体橱柜是从西方传到中国的,我们向西方学习,整体厨房的概念是中国人创造的。(附图:2000年前的整体厨房)

2000年前的整体厨房(出土文物,藏于大信厨房博物馆)

中国的厨房在2000年前就是一个装置系统、一个整体的概念,从烟囱到台面,包括对火的利用,都是一套完整的装置,整体厨房就是在中国诞生的,世界上最完善、最完整的厨房就是七星灶(附图),现代橱柜是国外传过来的,还是和现代人的生活和工业时代相匹配的,中国的蔬菜种类数是欧洲的五倍,中国人不以肉食和奶食为主要食物来源,我们的器皿和西方的不一样,大家向好的先进的学习,以人为本的设计,才是我们需要的。

举个例子,中国人料理台宽,欧洲的一般是60公分左右,中国一般是80公分,中国的饮食比较复杂,他的料理,包括食物制成后的摆放所需要的空间都不一样。究其根源,就是生活方式不一样,对功能的需求也不一样。中国加入WTO后,世界货物产品交流频繁,但有三样东西国外品牌进入中国都会全军覆没,一个是抽烟机,一个是燃气灶,还有一个就是整体厨房,无论是欧洲的整体厨房出口到中国,还是中国的厨房出口到欧洲,都要对当地消费者的生活习惯、饮食习惯,包括文化充分尊重并进行深入细致的研究,以人为本才能找到打开市场的钥匙。

《设计》:博物馆给设计行业带来了哪些影响?

庞学元:设计源于生活,文物是生活的高级表现。博物馆对设计的影响是根源性。东西方文化是两大不同的文化,比如说对颜色的喜好。中国的白色是悼念,是死亡;欧洲的白色是新生,是婚纱;西方的红色是战争,中国是喜庆;西方的黑色是死亡,中国的黑色的元色,秦代的主色就是黑,崇尚黑色,所以色彩崇拜和图腾、地理环境等都有很大的关系,这些要素要系统整理出来,变成一个公共平台。在这个基础上,大信正在建设东方色彩博物馆,让大家共同来研究,我们学习欧美发达国家的研究方式和技术,但想在法国等西方西方国家研究出中国人的流行色这是不可能的,中国人的流行色还得需要中国人来研究,寻找本根。中国56个民族的色彩、色谱、色彩构成、色相、色温、光谱等都需要整理出来,总结出对的逻辑,进而形成软件的代码;把历朝历代汉族人的色彩的变化总结出来,比如汉代的红和唐代的红不一样;宋代明清的红色也都是不一样的。这些都需要研究,需要一个研究的平台,需要色彩知识的普及和色彩教育公民化,所以大信拿出六千平方米的空间,投资建立一个东方色彩博物馆,依托企业,服务企业,服务社会。

2017年,我受李克强总理邀请到中南海参加座谈会,回来后彻夜不眠。中华文明是有别于西方文明的文明形式,中华文明是东方文明的代表,中华文明有不间断的5000年的文明历史,在这个历史的长河中,为世界文明作出了卓而不凡的贡献。我们在过去200多年的追赶和学习西方现代文明的过程中,获得了很大的收益,使中华文明迸发新的活力,随着中国工业化的实现,我们从工业自信回眸中华文明,我们从中寻找东方文明应该为世界文明作出新的贡献的理由,将先进制造业和现代文创服务业深度融合,使其耦合并联、相向而生,创造一个新模式、新业态,在此基础上搭建家居工业设计中心和工业设计研究,是大信人的梦想。

我们在中国各大房地产公司中甄选了20个经典户型,选择20种不同的人群,建了20个不同风格的套房,对20种人群进行研究,然后让其适配。 

家设计工厂、色彩博物馆序厅

《设计》:您从何时开始意识到设计的重要性,逐步把大信打造成以设计为引领的高科技企业?请您谈下设计在整个研发中起到的作用。

庞学元:我从小喜欢美术学美术,从一个商场的美工成长为一个百货公司的总经理,人生的背景是设计师背景,从百货公司出来以后就做装饰公司,在做装饰公司的时候发现顾客的痛点,也发现了不能工业化对环境的污染和材料等资源的浪费,规模也小;从那天开始,找到问题以后为了解决这个问题,1999年开始建立大信,为了解决这个问题而建立的这个公司,是设计师和企业家的双重身份,是资本和设计融为一体,在这个基础上建立的大信。这里的设计不是狭义的设计,不是一个产品,而设计一个工业系统,它包括大规模个性化设计、大规模个性化制造和大规模个性化服务,为此,确立了大信的品牌宣言是:“真”、“善”、“美”是世界永恒的主题,是人类美好生活的再现,更是大信品牌核心价值追求!

我们的“真”是对顾客需求的真正满足;“善”是奉献优品优家、经久耐用、环保放心的产品;“美”是让设计呈现美轮美奂的家居生活场景。让中华优良文化传承永续,让“真、善、美”弥新人类美好生活,成就大信人的历史担当!

“真”、“善”、“美”是世界永恒的内容,是人类美好生活的目标,更是大信品牌和设计师的精神追求!设计师的“真”是以平庸为敌;设计师的“善”是为美好涅槃;计师的“美”是让设计永生。以“真、善、美”妆点、充满与设计世界。设计精神推动着你、我、他,用心孜孜不倦去描绘心中的日月,始终为提升全民生活幸福和设计文化社会化,创造美好,用心为全民设计!

设计不仅是外观或者功能的设计,它是一个生态链乃至一个工业系统再造的从中国制造到中国设计的一个伟大变革。设计首先是设计的基因要素,研究的是人的生活方式,对象是基因要素,启发是汉字,解决的问题是大规模个性化设计、大规模个性化定制、大规模个性化服务,它的背景是信息化时代。作为企业家又作为设计师,这种双重身份可以让我的想法变成现实,因为资金掌握在自己手里,可以拿着钱改造设备、改造物流、改造一切,可以把这个梦想成真。大信是以工业设计为驱动,它不仅驱动设计,还驱动了设计理论的创新,还驱动了制造方式的创新(五维工业),创造三边极效、六要合一、五维十方的系统等,逐步使大信成长为一个社会型企业。